
プクプクなんとか出来たようなので、よーし、全粒粉とあわせて種作るかー**
と、やっていたつもりだった。。。
何を血迷ったか、間違えもハナハダシイ。
1日目→酒粕酵母+全粒粉。
2日目→1日目のモノ+丹沢酵母+中力粉+モルト。この辺であまり元気がないので、あんれ~いいんかな??
3日目→2日目のモノ+丹沢酵母+中力粉。。。とりあえず倍にはなってる・・・・あーーっ!!
チガウ!@@勘違いしとるぞ!
1週間前に作っておいた丹沢使ってるじゃん!!!ぎゃ~
ビンが同じだった・・・白い液体も見た目が同じ・・・匂いも似てるし><がびーん。
ちゃんとシルシを付けておかないとダメじゃあないのぉ;気づかないなんてバカ!!
こんな酒粕+丹沢+全粒粉=もちろんこれでもパンは作れるとは思いますけれども。
酒粕酵母だけのパンを食べてみたかったのぢ~
小豆もスタンバイしてるので、あんぱんを作ってみたかったんよねぇ。
いや;まずはやってみるさー;意外と美味しいかも?
丹沢酵母ではいつものプルマンを作りましたの。。。。
それもちょっと失敗しちゃったのですが、お友達にさしあげました。
ウチにいらしてくれたお友達・・・また次回に(♡^^♡)

ブリをオリーブオイルでソテー。バター入りの生姜醤油かけ。

昆布を久々に煮てみました。これも生姜イン。
去年静内に行ったときに、親戚から日高昆布を抱きかかえるくらい頂いたので。
日高昆布は厚みがあって幅広黒々。煮て柔らかくするにも時間がかかりやす。
昆布なんていつももらうので、買ったことないけど高級品なんだってネー><出汁とったらポイ;;
卵焼きはささみを大葉でくるくるしたもの。

サラダは白菜いっぱい下にあり。白菜は今時期ナマを頂いても美味しい~
はまってるサラダクレソン+ベビーリーフなど。スモークサーモンも沢山あるので
消化していかないと;;味噌汁はキャベツとお揚げ。
このおかず達を変身させてみました(^m^)
別の日の。
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